Abreu Cappella Proprietary Red 2013
2013 udmærker sig ved at være en af de overhovedet bedste årgange for californisk Cabernet og samtidig ved at være et af tørreste år i mands minde. Det tørre forår gav optimale forhold for blomstringen, og vinstokkene satte derfor rigtig mange druer. Den efterfølgende tørre og varme vækstsæson sørgede for, at druerne forblev små og dermed meget koncentrerede. Det hele blev frelst af tilpas nedbør under den endelige modningsfase, så der kunne høstes gennemført sunde velafbalancerede druer, der på samme tid havde rig frugt og fornem tannin og masser af koncentration.
Det gjaldt også for Cappella-marken, der er en af de ældste i St. Helena. Den er på beskedne 2,5 hektar og blev første gang tilplantet helt tilbage i 1869. Men i 1980 blev området ryddet for gamle vinstokke og lå derefter brak i tæt på to årtier. Da David Abreu fik lejlighed til at overtage og genplante vinmarken, tøvede han ikke et øjeblik, da han havde smagt druerne fra denne mark tilbage i 1970’erne. Han var derfor fuldstændigt klar over, hvilket vinpotentiale denne mark rummede.
Men marken måtte genplantes efter få års forløb, da der var problemer med sundheden i vinstokkenes grundstammer, så man ryddede marken totalt – også for de sunde planter. Derfor tog det hele seks får, før den første afgrøde kunne høstes, men det var umagen værd at gå så grundigt til værks. I modsat fald havde man haft problemer med vinstokke af forskellig alder og med forskelligt modningstidspunkter. Det ville være uacceptabelt for en perfektionist som David Abreu, og den store indsats har da også givet bonus med flotte årgange af Cappella.
I 2013 gav Antonio Galloni fra Vinous den 96 point og følgende skudsmål: Denne vin er særligt spændende i årgang 2013 med sin helt egen mørklødede og sensuelle skønhed. Dens struktur er silkeblød, og den er overraskende tilgængelig for årgangen og helt klart den for tiden mest drikbare af David Abreus 2013-vine. Der er ingen mangel på tannin, og vinens elementer er helt igennem velafbalancerede. I et år som 2013, der normalt leverer kraftfulde og tannindominerede vine, går Capella sine egne veje ved mere at satse på finesse. Frugten er dybblå - grænsende til det blækkede, og duften er velafstemt med toner af mynte og lavendel. Selv om Capella vil være relativt hurtigtmodnende, så savner vinen på ingen måde ekstrakt eller fornøden struktur.
Original: $943.89
-65%$943.89
$330.36Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
2013 udmærker sig ved at være en af de overhovedet bedste årgange for californisk Cabernet og samtidig ved at være et af tørreste år i mands minde. Det tørre forår gav optimale forhold for blomstringen, og vinstokkene satte derfor rigtig mange druer. Den efterfølgende tørre og varme vækstsæson sørgede for, at druerne forblev små og dermed meget koncentrerede. Det hele blev frelst af tilpas nedbør under den endelige modningsfase, så der kunne høstes gennemført sunde velafbalancerede druer, der på samme tid havde rig frugt og fornem tannin og masser af koncentration.
Det gjaldt også for Cappella-marken, der er en af de ældste i St. Helena. Den er på beskedne 2,5 hektar og blev første gang tilplantet helt tilbage i 1869. Men i 1980 blev området ryddet for gamle vinstokke og lå derefter brak i tæt på to årtier. Da David Abreu fik lejlighed til at overtage og genplante vinmarken, tøvede han ikke et øjeblik, da han havde smagt druerne fra denne mark tilbage i 1970’erne. Han var derfor fuldstændigt klar over, hvilket vinpotentiale denne mark rummede.
Men marken måtte genplantes efter få års forløb, da der var problemer med sundheden i vinstokkenes grundstammer, så man ryddede marken totalt – også for de sunde planter. Derfor tog det hele seks får, før den første afgrøde kunne høstes, men det var umagen værd at gå så grundigt til værks. I modsat fald havde man haft problemer med vinstokke af forskellig alder og med forskelligt modningstidspunkter. Det ville være uacceptabelt for en perfektionist som David Abreu, og den store indsats har da også givet bonus med flotte årgange af Cappella.
I 2013 gav Antonio Galloni fra Vinous den 96 point og følgende skudsmål: Denne vin er særligt spændende i årgang 2013 med sin helt egen mørklødede og sensuelle skønhed. Dens struktur er silkeblød, og den er overraskende tilgængelig for årgangen og helt klart den for tiden mest drikbare af David Abreus 2013-vine. Der er ingen mangel på tannin, og vinens elementer er helt igennem velafbalancerede. I et år som 2013, der normalt leverer kraftfulde og tannindominerede vine, går Capella sine egne veje ved mere at satse på finesse. Frugten er dybblå - grænsende til det blækkede, og duften er velafstemt med toner af mynte og lavendel. Selv om Capella vil være relativt hurtigtmodnende, så savner vinen på ingen måde ekstrakt eller fornøden struktur.
