Sine Qua Non Syrah Labels 2007

Sine Qua Non Syrah "Labels" 2007 er en ikonisk vin, der indkapsler Manfred Krankls kompromisløse tilgang til vinmageri og hans evne til at skabe rene, intense og kunstnerisk ladede udtryk, hvor hvert element – fra etiketten til druernes oprindelse – er en del af en større fortælling. "Labels" refererer både til vinens navn og til de mange forskellige etiketter, der prydede flaskerne i denne årgang, alle designet af Krankl selv og et symbol på hans kunstneriske frihed. Vinen er domineret af Syrah, med mindre mængder af Grenache og Viognier, hvilket tilføjer lag af kompleksitet og aromatisk spænding. Druerne kommer fra forskellige topmarker, herunder Eleven Confessions og Bien Nacido, dyrket med ekstremt lavt udbytte og stor præcision. I glasset fremstår vinen dybsort med lilla skær, og næsen er intens og fokuseret med aromaer af brombær, blåbær, sort oliven, tørret kød, røg, lakrids, grafit og eksotiske krydderier. Smagen er tæt og kraftfuld med en struktur, der både er massiv og kontrolleret – tanninerne er faste men silkeglatte, syren levende og balancerende, og eftersmagen synes at strække sig i det uendelige. "Labels" 2007 er et mesterligt eksempel på, hvordan Syrah under de rette hænder kan forvandles til noget både voldsomt og smukt – en vin med stor dybde, karakter og lagringspotentiale, der samtidig føles moderne, personlig og kompromisløs.