Sine Qua Non Syrah Male 2013

Sine Qua Non Syrah "Male" 2013 er en kompromisløs, dybt koncentreret og nærmest skulpturel vin, der på alle måder bærer Manfred Krankls signatur – vild, visionær og teknisk præcis. Denne vin er hovedsageligt baseret på Syrah, tilsat små mængder Grenache, Petite Sirah og måske enkelte andre sorter, alt efter hvad Krankl vurderer vil bidrage til vinens endelige balance og dybde. Druerne kommer primært fra de egne vinmarker, herunder The Third Twin, Eleven Confessions og Cumulus, hvor udbyttet holdes ekstremt lavt og vinmarkerne dyrkes med nærmest fanatisk fokus på detaljer og terroir. I glasset fremstår "Male" 2013 kulsort med violette reflekser, og næsen er både rå og raffineret med komplekse noter af blåbær, brombær, sort peber, knust sten, lakrids, røg, baconfedt og subtile florale nuancer. Smagen er monumental med lag på lag af mørk frugt, intens krydderi og mineralitet, alt sammen indrammet af modne, faste tanniner og en imponerende syrestruktur, der sikrer både friskhed og lagringspotentiale. "Male" refererer til vinens rå styrke og kraftfulde maskulinitet, men bag intensiteten gemmer der sig en uhyre præcis og detaljeret vin med stor finesse. Det er en vin, der udfordrer konventionerne og samtidig hæver Syrah-druen til nye højder i californisk kontekst – et mørkt, intenst mesterværk med et langt liv foran sig.