Sine Qua Non Estate Syrah Patine 2013

Sine Qua Non Estate Syrah "Patine" 2013 er et udtryk for Manfred Krankls kompromisløse jagt på perfektion og dybde i Syrah-druens komplekse univers. Denne vin kommer fra Sine Qua Nons egne vinmarker, hvor de gamle Syrah-vinstokke dyrkes med ekstrem omhu og fokus på lavt udbytte for at sikre maksimal koncentration og finesse. Navnet "Patine" refererer til vinens glatte, polerede struktur og den elegante balance mellem kraft og subtilitet, som er kendetegnende for denne årgang. I glasset fremstår vinen mørk og tæt med violette reflekser, mens næsen folder sig ud med intense aromaer af sorte bær, sorte oliven, lakrids, grafit, sort peber, røgede krydderier og et floralt strejf. Smagen er dyb og fløjlsblød med lag af mørk frugt, krydderier og mineralitet, båret af modne tanniner og en livlig syrestruktur, der giver vinens kraftfulde krop en fin, elegant balance og lang eftersmag. "Patine" 2013 demonstrerer på imponerende vis, hvordan Syrah under Krankls kyndige hænder kan forenes i en vin, der er både intens og raffineret, rå og raffineret, og som med sit komplekse udtryk lover en lang levetid i kælderen.