Rivers-Marie Summa Vineyard Pinot Noir 2021
Stokkene pĂĄ Summa Vineyard har nu rundet de 20 ĂĄr, hvilket sammen med endnu hĂĄrdere arbejde i marken, virkelig begynder at give resultat. Det er fuldvoksen og super elegant Pinot, som winemaker Thomas River Brown kommer med her og det er bare at lette pĂĄ hatten.
Han kører sine Pinot-vine efter Bourgogne-modellen, forstået på den måde, at han høster tidligt, mens druerne har masser af smag og stadig udtrykker terroiret maksimalt. En lille andel af klaserne ryger hele i presningen og modningen foregår på egefade, hvor andelen af nye er helt nede på 20%. Ikke noget med at overdøve frugten her.
Duften lukker op for friske hindbær, jordbær, svampe, sandeltræ, mint, rosenblade og nellike. Smagen er koncentreret og frisk med især røde kirsebær, cola, orangeskal og strejf af Oolong te. Super afstemt og parat til start, men tager bestemt ikke skade af et par år på langs.
Original: $157.29
-65%$157.29
$55.05Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Stokkene pĂĄ Summa Vineyard har nu rundet de 20 ĂĄr, hvilket sammen med endnu hĂĄrdere arbejde i marken, virkelig begynder at give resultat. Det er fuldvoksen og super elegant Pinot, som winemaker Thomas River Brown kommer med her og det er bare at lette pĂĄ hatten.
Han kører sine Pinot-vine efter Bourgogne-modellen, forstået på den måde, at han høster tidligt, mens druerne har masser af smag og stadig udtrykker terroiret maksimalt. En lille andel af klaserne ryger hele i presningen og modningen foregår på egefade, hvor andelen af nye er helt nede på 20%. Ikke noget med at overdøve frugten her.
Duften lukker op for friske hindbær, jordbær, svampe, sandeltræ, mint, rosenblade og nellike. Smagen er koncentreret og frisk med især røde kirsebær, cola, orangeskal og strejf af Oolong te. Super afstemt og parat til start, men tager bestemt ikke skade af et par år på langs.
