Realm Beckstoffer To Kalon Cabernet Franc 2018 Magnum

Det er ikke uden grund, at Realms Beckstoffer To Kalon Cab Franc har scoret de famøse 100 point fra Robert M. Parker. For det her er vin i topklassen, med et drønhøjt niveau.

Lavet på 100% Cabernet Franc fra Beckstoffer To Kalon Vineyard, som ligger ved foden af Mayacamas-bjergkæden. Vinen er en del af Realms enkeltmarksvine, og udtrykker meget flot det terroir, der er på vingården. Navnet er en sammensætning af manden der ejer vingården Beckstoffer og To Kalon er et græsk udtryk, der betyder "ideel fysisk eller moralsk skønhed”. 2015 var det første år, hvor Realm skabte en finere vin med druer udelukkende fra vingården, og lad os bare slå fast, at den er en kæmpe succes.

Vinen har en dyb granat-lilla farve, i næsen er den ungdommeligt tilbageholdende til at begynde med, men langsomt folder den sig ud. Her afslører den en meget jordagtig skovbund og trøffelprofil, med noter af knuste sten og blyant, der fører til en kerne af kirsch, sorte hindbær, brombærkompot og sorte kirsebær med bølger af lavendel, cedertræ og vild salvie.
I ganen er den yderst fyldig, med meget faste, supermodne, kornede tanniner og sømløs friskhed. Finishen er betagende lagdelt og mineralsk med den smukkeste blomsterparfume, der kommer igennem til allersidst.

På grund af vinens enorme lagringspotentiale laver Realm kun denne vin i magnums, og derfor er dette også en vin, der kan ligge i kælderen i mange mange år. Der er kun produceret 600 magnums, hvilket gør denne vin yderst sjælden. Vi er derfor stolte af at kunne tilbyde denne fantastiske vin fra Realm!