L'Aventure Optimus 2020
L'Aventure Optimus 2020 er en kraftfuld og kompleks rødvin fra Paso Robles, Californien, skabt af den anerkendte franske vinmager Stephan Asseo. Denne vin er et blend bestående af 58% Syrah, 31% Cabernet Sauvignon og 11% Petit Verdot, alle dyrket på L'Aventure Estate i Willow Creek District. Vinstokkene vokser på kalkholdige skiferjordbunde, der er rige på marine fossiler og mineraler, hvilket giver vinen en unik terroir-præget karakter.
Vinen har en dyb rubinrød farve og åbner med intense aromaer af sorte og røde kirsebær, brombær og blommer, ledsaget af krydrede noter af timian, oliventapenade og en subtil antydning af tørrede violer. Smagen er fyldig og struktureret med en saftig syre og tilgængelige, men faste tanniner. Eftersmagen er lang og kompleks, præget af mørke bær, krydderier og en let røgagtig note.
Efter høst gennemgår druerne en alkoholisk fermentering i 60% nye franske egetræsfade, efterfulgt af fuld malolaktisk gæring. Vinen lagres i 14 måneder i egetræ uden filtrering eller klaring, hvilket bevarer dens naturlige karakter og kompleksitet. Denne årgang har modtaget høje vurderinger fra anerkendte vinkritikere, herunder 95 point fra Robert Parker's Wine Advocate og 94 point fra James Suckling.
L'Aventure Optimus 2020 er en vin, der kan nydes nu, men har også et stort lagringspotentiale og vil udvikle sig positivt over de næste 10 år. Den passer perfekt til retter som grillet oksefilet, and, vildt eller svampebaserede retter. Denne vin er et fremragende eksempel på, hvad Paso Robles har at byde på, med sin balance mellem frugt, struktur og kompleksitet.
Original: $125.80
-65%$125.80
$44.03Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
L'Aventure Optimus 2020 er en kraftfuld og kompleks rødvin fra Paso Robles, Californien, skabt af den anerkendte franske vinmager Stephan Asseo. Denne vin er et blend bestående af 58% Syrah, 31% Cabernet Sauvignon og 11% Petit Verdot, alle dyrket på L'Aventure Estate i Willow Creek District. Vinstokkene vokser på kalkholdige skiferjordbunde, der er rige på marine fossiler og mineraler, hvilket giver vinen en unik terroir-præget karakter.
Vinen har en dyb rubinrød farve og åbner med intense aromaer af sorte og røde kirsebær, brombær og blommer, ledsaget af krydrede noter af timian, oliventapenade og en subtil antydning af tørrede violer. Smagen er fyldig og struktureret med en saftig syre og tilgængelige, men faste tanniner. Eftersmagen er lang og kompleks, præget af mørke bær, krydderier og en let røgagtig note.
Efter høst gennemgår druerne en alkoholisk fermentering i 60% nye franske egetræsfade, efterfulgt af fuld malolaktisk gæring. Vinen lagres i 14 måneder i egetræ uden filtrering eller klaring, hvilket bevarer dens naturlige karakter og kompleksitet. Denne årgang har modtaget høje vurderinger fra anerkendte vinkritikere, herunder 95 point fra Robert Parker's Wine Advocate og 94 point fra James Suckling.
L'Aventure Optimus 2020 er en vin, der kan nydes nu, men har også et stort lagringspotentiale og vil udvikle sig positivt over de næste 10 år. Den passer perfekt til retter som grillet oksefilet, and, vildt eller svampebaserede retter. Denne vin er et fremragende eksempel på, hvad Paso Robles har at byde på, med sin balance mellem frugt, struktur og kompleksitet.
