Kosta Browne Pinot Noir Bootlegger’s Hill 2017

Kosta Browne Bootlegger’s Hill Pinot Noir 2017 er en fremragende repræsentant for Californisk Pinot Noir, skabt med et skarpt fokus på finesse og kompleksitet. Årgang 2020 er en hyldest til Bootlegger’s Hill, en af Kosta Browne’s mest anerkendte vinmarker, som ligger i Sonoma Coast-området og giver en enestående terroir-baseret karakter.

Vinen præsenterer sig med en dyb, intens rubinrød farve. På næsen åbner den op med en betagende aroma af modne kirsebær, solbær og friske jordbær, akkompagneret af krydrede noter af sort peber, krydderier og et subtilt strejf af egeved. Den aromatiske kompleksitet indikerer en velafbalanceret vin, der både er elegant og dyb.

I munden er Bootlegger’s Hill Pinot Noir 2017 en smuk symfoni af smag. Vinen tilbyder en silkeblød tekstur med smagfulde lag af mørke bær, krydderi og let røg. De fine tanniner og den lette syre skaber en harmonisk balance og en struktureret finish, der varer ved. Denne Pinot Noir er resultatet af nøje udvalgte druer, der er fermenteret med stor omhu og derefter lagret i franske egetræsfade, hvilket tilfører vinen en nuanceret dybde.

Kosta Browne Bootlegger’s Hill Pinot Noir 2017 er ideel til at parre med en bred vifte af retter, fra grillet laks til svampebaserede risottoer. Den er også en fremragende vin til at nyde alene, og den vil uden tvivl appellere til dem, der søger en kompleks og sofistikeret Pinot Noir-oplevelse. En perle fra Sonoma Coast, der udtrykker både elegance og dybde.