Hundred Acre Kayli Morgan Vineyard Cabernet Sauvignon 2017

Verdensklasse Cabernet fra winemaker Jayson Woodbridge, der på alle leder og kanter går helt sine egne veje. Men resultaterne taler for sig selv. De siger nemlig som oftest 100 points. Kayli Morgan vineyard ligger for foden af Mount Howell i St. Helena, Napa Valley. Ideelle forhold er nærmest en underdrivelse.

Det skulle ikke undre os hvis Jayson Woodbridge, går rundt og taler med hver eneste vinstok alle dage. Høst og sortering foregår selvsagt ved håndkraft. Og modningen finder sted i særlige, nye franske egefade af ypperste kvalitet. Kun det midterste af træet anvendes og det tørrer i hele 3 år, før det får lov til at blive til fade. Her modner vinen så i op til 30 måneder.   

Farven er mørk og lokker med den vildeste duft af mørke og røde bær, créme de cassis, kakaopulver, hvide blomster, cedertræ, espresso og pibetobak. Skal opleves! Smagen er absurd sexet, hvis en vin ellers kan være dét. Intens, dyb, fløjlsblød og med den mørke og røde frugt i perfekt udtryk. Finishen er som ventet forrygende … om bare 2-3 år vil den være out of this world! 

Leveres i original trækasse ved 3 fl.