Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019
Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 er et brag af en vin – et udtryk for Jayson Woodbridges kompromisløse perfektionisme og hans næsten maniske stræben efter det uopnĂĄelige.Â
Alt foregår med håndkraft og millimeterpræcision. Hver klase sorteres i hånden, og gæringen sker i små kar for at bevare druernes individuelle udtryk. Efterfølgende lagres vinen i nye fade af fransk eg – lavet udelukkende af det mest tætte, midterste stykke af træet, tørret i tre år, før det får lov til at blive til fade. Her hviler vinen i op til 30 måneder, mens den langsomt finder sin balance mellem kraft, dybde og finesse.
Farven er tæt og næsten sort med violette nuancer. Duften vælter ud af glasset med mørke bær, solbær, kirsebær, kakao, cedertræ, espresso, viol og en snert af røget sten. Smagen er monumental – intens, rig og silkeblød på samme tid. Den mørke frugt folder sig ud i lag, og teksturen er nærmest fløjlsagtig. Tanninerne er polerede til perfektion, og eftersmagen bliver hængende med noter af krydderi, chokolade og frisk mineralitet.
Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 er en vin, der beviser, hvorfor Jayson Woodbridge er blandt de mest visionære vinmagere i Napa Valley. En vin med energi, dybde og ubestridelig skønhed – både kraftfuld og præcis, med et potentiale til at udvikle sig majestætisk i årtier. Leveres i original trækasse ved 3 flasker.
Original: $1,101.34
-65%$1,101.34
$385.47Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 er et brag af en vin – et udtryk for Jayson Woodbridges kompromisløse perfektionisme og hans næsten maniske stræben efter det uopnĂĄelige.Â
Alt foregår med håndkraft og millimeterpræcision. Hver klase sorteres i hånden, og gæringen sker i små kar for at bevare druernes individuelle udtryk. Efterfølgende lagres vinen i nye fade af fransk eg – lavet udelukkende af det mest tætte, midterste stykke af træet, tørret i tre år, før det får lov til at blive til fade. Her hviler vinen i op til 30 måneder, mens den langsomt finder sin balance mellem kraft, dybde og finesse.
Farven er tæt og næsten sort med violette nuancer. Duften vælter ud af glasset med mørke bær, solbær, kirsebær, kakao, cedertræ, espresso, viol og en snert af røget sten. Smagen er monumental – intens, rig og silkeblød på samme tid. Den mørke frugt folder sig ud i lag, og teksturen er nærmest fløjlsagtig. Tanninerne er polerede til perfektion, og eftersmagen bliver hængende med noter af krydderi, chokolade og frisk mineralitet.
Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 er en vin, der beviser, hvorfor Jayson Woodbridge er blandt de mest visionære vinmagere i Napa Valley. En vin med energi, dybde og ubestridelig skønhed – både kraftfuld og præcis, med et potentiale til at udvikle sig majestætisk i årtier. Leveres i original trækasse ved 3 flasker.
