Hartford Highwire Zinfandel 2018
Fænomenal Zin fra Highwire Vineyard med over 100 år gamle stokke. Marken hedder Highwire, fordi stokkene er forbundet med wire og er mere trimmede end normalt, hvilket skulle give mere sol til druerne. Lang historie. Men det lader til at virke formidabelt, når man smager vinen.
Faktisk kun modnet 9 måneder på franske egefade, hvor halvdelen var nye. Winemaker Jeff Stewart er ikke tilhænger af hverken klaring eller filtrering, hvilket giver god mening her. Alkoholen kysser de 16%, men virker på ingen måde dominerende.
Duften tegner især billeder af mørke kirsebær, blåbærkompot, læder, krydderier, tobak, cedertræ og mentol. I munden træder blåbær, kirsebær, te og lakrids frem sammen med noter af roser og sort peber. Vær klar på en finish af de længere. Topklasse!
Original: $141.54
-65%$141.54
$49.54Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Fænomenal Zin fra Highwire Vineyard med over 100 år gamle stokke. Marken hedder Highwire, fordi stokkene er forbundet med wire og er mere trimmede end normalt, hvilket skulle give mere sol til druerne. Lang historie. Men det lader til at virke formidabelt, når man smager vinen.
Faktisk kun modnet 9 måneder på franske egefade, hvor halvdelen var nye. Winemaker Jeff Stewart er ikke tilhænger af hverken klaring eller filtrering, hvilket giver god mening her. Alkoholen kysser de 16%, men virker på ingen måde dominerende.
Duften tegner især billeder af mørke kirsebær, blåbærkompot, læder, krydderier, tobak, cedertræ og mentol. I munden træder blåbær, kirsebær, te og lakrids frem sammen med noter af roser og sort peber. Vær klar på en finish af de længere. Topklasse!
