Hartford Dina's Zinfandel 2018

Enkeltmark-Zinfandel fra øverste hylde skabt af druer fra vinstokke plantet for over 100 år siden, da Ford T fyldte gaderne. Udbyttet er yderst beskedent og det blev kun til 257 kasser af 2016-årgangen. Så hvis du vil have oplevelsen, skal du være hurtig.

Halvdelen af de egefade winemaker Jeff Stewart anvendte til de 13 måneders modning var nye. Og som med alle Hartfords vine, skete der ingen klaring eller filtrering.

Farven er dyb lilla og den fantastiske duft åbner op for kirsebær, blåbærkompot, brombær, tørrede multebær plus en symfoni af violer, lavendler og roser. Smagen er ganske koncentreret og overtager flere af de sammen noter, men tilføjer på bedste vis kakao, mokka og ristede krydderier.

Noget af det absolut bedste Zin vi har smagt!