Bergström Sigrid Chardonnay 2023

Sigrid har fra start ligget helt i toppen af Oregon Chardonnay … og de kan ellers nok skrue mageløs Chardonnay sammen i det område. Winemaker Josh Bergströms uddannelsesår i Bourgogne fornægter sig ikke her. Smag den blindt og du vil med stor sandsynlighed tænke ”Le Montrachet”.

Josh Bergström giver kun de allerbedste tønder Chardonnay fra Bergströms fem Chardonnay-marker lov til at være med i Sigrid. Frugten er blevet dyrket biodynamisk og juicen har fået 18 måneder på fade fra Bourgogne. Opkaldt efter den svenske bedstemor.

Duften er ganske enkelt fantastisk og domineres af citron, appelsin og nelliker med strejf af ingefær og vanilje. I munden træder modne pærer, æbler, grapefrugt, lime og citronskal frem sammen med ananas og papaja.

Und dig selv at smage dette pragtværk!