Winemakers Dinner med Spottswoode på Bistro Boheme torsdag d. 4. juni 2026 kl 18:30

Arrangementet afholdes torsdag d. 4 juni 2026.
Vi har desværre ved en fejl skrevet d. 5. juni i nyhedsbrevet. 

Den californiske kult producent Spottswoode er kendt for sin kompromisløse kvalitet og sin unikke tilgang til bæredygtig vinproduktion. Familien Novak har drevet ejendommen siden 1972, og vingården var en af de første i Napa Valley til at opnå økologisk certificering. Spottswoodes Cabernet Sauvignon er berømmet for sin elegance, balance og kompleksitet og har adskillige gange opnået de sjældne 100 point hos Robert Parker, som også har kaldt huset for Chateau Margaux i Californien. 
 
Til denne winemakers dinner på Bistro Boheme smager vi ni af husets imponerende vine – heriblandt fem topårgange af deres Estate Cabernet Sauvignon. Middagen består af en klassisk fire-retters menu, perfekt afstemt til vinene.

Vi skal smage følgende vine på aftenen 🍷

• Spottswoode Sauvignon Blanc 2023
• Spottswoode Sauvignon Blanc 2024
  
• Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2021

• Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2022

• Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2018

• Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2019

• Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2020

• Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021

• Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2022