Gaja Dagromis Barolo 2019
Fra en af Italiens mest ikoniske producenter kommer denne Barolo med sublim finesse og terroir-integritet. Gaja’s “Dagromis” 2019 udstråler raffineret elegance og intens frugt uden at miste Barolos stejle struktur eller potentiale til lagring. Ideel til samlere og kendere, der ønsker en vin med lang levetid og substans.
Vinens frugt kommer fra Gaja-ejede parceller i La Morra (især Cerquio og Silio) og Serralunga d’Alba, plantet i kalkholdige, lerede jorde, der giver kraft og kølig nerve. Druerne gærer spontant i ståltank over cirka 3 uger, efterfulgt af 12 måneders modning på barriques (30 % nye fade fra Allier og andre europæiske kilder). Til sidst lægges vinen 12 måneder på store traditionelle træfade (botti) – en proces, der integrerer tannin og syre og giver vinens klassiske længde og modenhed.
Smagsoplevelsen kombinerer friske og lagdelte aromaer: blomster som viol og rose, sammen med modne kirsebær, hindbærkompot og lakrids, sat sammen med et strejf af camphor og krydret træ. På ganen fremstår vinen med tremstemmet længde, fast struktur, balanceret syre og en vedvarende finish med noter af røde citrusfrugter, mynte, tobak og mineralsk austeritet. Tanninerne er elegante og perfektioneret gennem årgangens modningsforløb .
Original: $125.80
-65%$125.80
$44.03Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Fra en af Italiens mest ikoniske producenter kommer denne Barolo med sublim finesse og terroir-integritet. Gaja’s “Dagromis” 2019 udstråler raffineret elegance og intens frugt uden at miste Barolos stejle struktur eller potentiale til lagring. Ideel til samlere og kendere, der ønsker en vin med lang levetid og substans.
Vinens frugt kommer fra Gaja-ejede parceller i La Morra (især Cerquio og Silio) og Serralunga d’Alba, plantet i kalkholdige, lerede jorde, der giver kraft og kølig nerve. Druerne gærer spontant i ståltank over cirka 3 uger, efterfulgt af 12 måneders modning på barriques (30 % nye fade fra Allier og andre europæiske kilder). Til sidst lægges vinen 12 måneder på store traditionelle træfade (botti) – en proces, der integrerer tannin og syre og giver vinens klassiske længde og modenhed.
Smagsoplevelsen kombinerer friske og lagdelte aromaer: blomster som viol og rose, sammen med modne kirsebær, hindbærkompot og lakrids, sat sammen med et strejf af camphor og krydret træ. På ganen fremstår vinen med tremstemmet længde, fast struktur, balanceret syre og en vedvarende finish med noter af røde citrusfrugter, mynte, tobak og mineralsk austeritet. Tanninerne er elegante og perfektioneret gennem årgangens modningsforløb .
