Egly-Ouriet ''Les Premices'' Blanc Magnum

Egly-Ouriet Brut Les Prémices N.V. er en elegant og livlig champagne, der afspejler Egly-Ouriets kompromisløse tilgang til kvalitet, selv i deres non-vintage cuvée. Denne champagne stammer fra husets egne vinmarker i Ambonnay, en Grand Cru-landsby i Champagne-regionen, og er en smuk repræsentation af terroiret, hvor Pinot Noir-druen spiller en central rolle.

Brut Les Prémices er en blanding af hovedsageligt Pinot Noir, sammen med en mindre andel Chardonnay, hvilket giver vinen en perfekt balance mellem fylde og friskhed. Den vinificeres med stor opmærksomhed på detaljer og lagrer på gæren i flere år, hvilket tilfører kompleksitet og dybde.

I glasset præsenterer denne champagne sig med en smuk gylden farve og en fin, livlig perlage. Duften byder på friske noter af grønne æbler, citrusfrugter og et strejf af brødtoast, som er karakteristisk for husets stil. På ganen er vinen frisk og sprudlende med en fin balance mellem frugtighed og en let, ristede karakter. Syren er godt integreret, og vinen afsluttes med en ren, vedvarende finish.

Egly-Ouriet Brut Les Prémices N.V. er en fremragende champagne til både aperitif og som ledsager til lette retter som skaldyr, sushi eller friske salater. Denne champagne tilbyder en klassisk, men samtidig levende smagsoplevelse, der appellerer til både nybegyndere og connaisseurs.