Dom Pérignon x Takashi Murakami Rosé 2010

Når stor kunst og stor vin smelter sammen.

Dom Pérignon Rosé 2010 i Takashi Murakami‑editionen er en af de mest betagende fusioner mellem champagne og moderne kunst i nyere tid. Her møder Dom Pérignons kompromisløse tilgang til vinfremstilling Murakamis farverige, ikoniske univers, hvor hans smilende blomster bryder ud i fuld flor omkring flasken. Resultatet er ikke blot en champagne, men et objekt, der både pirrer sanserne og fæstner sig i hukommelsen som et stykke samtidskunst.

Indholdet i flasken er lige så dramatisk som dens ydre. Rosé 2010 markerer et afgørende øjeblik i Dom Pérignons udvikling – en cuvée, der efter ti års dedikeret arbejde er blevet forfinet til at udtrykke Pinot Noirs radikalitet med en intensitet og energi, som sjældent ses. Årgangen var krævende, men netop derfor ekstraordinær. Champagnehuset beskriver selv Rosé 2010 som en milepæl, hvor vinens personlighed for alvor træder frem med en følelse af selvsikkerhed, elegance og dybde. 

Vinen er skabt på en kombination af Pinot Noir og Chardonnay, hvor Pinot Noir dominerer – omkring 55 %, heraf ca. 20 % stille rødvin – hvilket giver strukturen, farven og den markante frugtintensitet. Chardonnay bidrager med finesse og en vibrerende mineralitet, mens den lave dosage på 5 g/L giver en tør, præcis og næsten skulpturel profil.