Dom Perignon Rosé Michael Riedel 2004

Dom Pérignon Rosé Michael Riedel Edition 2004 er en limited edition af den ikoniske roséchampagne, skabt i samarbejde med den tyske kunstner Michael Riedel. Denne udgave kombinerer Dom Pérignons årgangsrosé fra 2004 med Riedels karakteristiske design, der fokuserer på mønstre og gentagelser for at fremhæve champagnens rytme og vitalitet.

Årgangen 2004 er resultatet af et optimalt vækstår i Champagne-regionen, hvor både Pinot Noir og Chardonnay-druer modnede perfekt under stabile vejrforhold. Champagnen byder på en kompleks og kraftfuld smagsprofil med noter af røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af hints af citrus, tørrede frugter og ristet brød. Smagen afrundes med en subtil mineralitet og en balanceret syre, der giver en lang og harmonisk eftersmag.

Roséen er fremstillet ved hjælp af en andel røde Pinot Noir-druer, der giver vinen dens karakteristiske farve og dybde. Pinot Noir udgør hovedparten af blendet, mens Chardonnay bidrager med friskhed og finesse. Champagnen har modnet i over et årti på flasken, hvilket har givet den en unik kompleksitet og tekstur.

Michael Riedel Edition skiller sig ud med et kunstnerisk design, der gør flasken til et samlerobjekt. Den reflekterer Dom Pérignons filosofi om at forene kreativitet og innovation med tidløs elegance.

Dom Pérignon Rosé Michael Riedel Edition 2004 bør serveres ved 10-12 grader og egner sig perfekt til raffinerede retter som laks, and eller retter med eksotiske krydderier.