Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Jeroboam (300CL)
Når man gerne vil hylde grundlæggeren Pierre Moncuit, som samtidig er ens oldefar, er det selvfølgelig nødt til at være med druer fra familiens egen Grand Cru mark. Den ligger ganske tæt på Mesnil-sur-Oger og er det er alene Chardonnay, som bliver hentet herfra til denne vin. Med andre ord … Blanc de Blancs.
Winemaker Nicole Moncuit lader den gære på rustfri ståltank og giver den rundt to års lagring på flaske inden degorgering. Dosagen ligger på 7g/l, så vi er ude i en brut, der kommer med masser af elegance.
Den gyldne farve åbner op for duften af grapefrugt, citron, gul pære og fersken. Smagen er på samme tid sprød og forfriskende med en tydelig mineralitet, der hæver den op over de mere almindelige champagner. Klart en hyldest Pierre Moncuit ville have været stolt af.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Når man gerne vil hylde grundlæggeren Pierre Moncuit, som samtidig er ens oldefar, er det selvfølgelig nødt til at være med druer fra familiens egen Grand Cru mark. Den ligger ganske tæt på Mesnil-sur-Oger og er det er alene Chardonnay, som bliver hentet herfra til denne vin. Med andre ord … Blanc de Blancs.
Winemaker Nicole Moncuit lader den gære på rustfri ståltank og giver den rundt to års lagring på flaske inden degorgering. Dosagen ligger på 7g/l, så vi er ude i en brut, der kommer med masser af elegance.
Den gyldne farve åbner op for duften af grapefrugt, citron, gul pære og fersken. Smagen er på samme tid sprød og forfriskende med en tydelig mineralitet, der hæver den op over de mere almindelige champagner. Klart en hyldest Pierre Moncuit ville have været stolt af.
