Champagne Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut Champagne N.V.

Pierres forældre kaldte i deres tid dette cuvee for "Tradition", men siden har Pierre ændret navnet til det mere beskrivende "Latitude".

Latitude er en elegant Blanc de Blancs fremstillet udelukkende af Chardonnay fra Premier Cru-markerne omkring Vertus i Côte des Blancs. Navnet "Latitude" henviser til vinmarkernes sydlige placering, der giver vinen en rundere og mere frugtbetonet karakter. Den gærer naturligt og modnes på gærresterne, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet, mens den lave dosage fremhæver vinens friskhed og mineralitet. Smagen byder på noter af moden citrus, hvide blomster og et strejf af brioche – en vin med både finesse og fylde.