Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2008 - gaveæske

Bollinger La Grande Année er en vin, der kun fremstilles i de mest exceptionelle årgange, som består af 30 % Chardonnay og 70 % Pinot Noir, hvor den store andel af Pinot Noir tilfører vinen en imponerende kraft og dybde.

Gæringen begynder på små egetræsfade, som i gennemsnit er 20 år gamle, hvilket giver vinen en unik karakter og kompleksitet. Flaskelagringen sker med korkprop, som Bollinger fastholder for at bevare champagnehusets traditionelle stil. Hele processen foregår ved håndkraft – fra den første drue plukkes, til champagnen hældes på flaske. Hver flaske bliver håndteret mindst 40 gange, og ingen detalje overlades til tilfældigheder.

Druerne stammer udelukkende fra Grand Cru- og Premier Cru-vinmarker i Montagne de Reims og Côte des Blancs, hvilket yderligere understreger vinens høje kvalitet og eksklusivitet. La Grande Année er ikke blot Bollingers prestigechampagne; den er en af de mest eftertragtede vine i verden, rost til skyerne af både internationale og danske vinanmeldere. Især topårgangen 2008 har vækket enorme forventninger, og den leverer i den grad – den betragtes som den bedste årgang i Champagne siden 1996.

Årgang 2008 præsenterer en fortryllende bouquet af hvide blomster, citrusfrugter og delikate krydderier. Smagen er uhyre kompleks, med en let cremet tekstur og en bemærkelsesværdig mineralitet, der afsluttes med en subtil saltet note. Eftersmagen er langvarig og vedvarende – en sand oplevelse, der varer i flere minutter. La Grande Année 2008 har desuden et ekstraordinært lagringspotentiale, hvilket gør den til en vin, der vil udvikle sig smukt over mange årtier.

Leveres i eksklusiv trækasse.