Bollinger Champagne Special Cuvée

Bollinger Special Cuvée er husets signaturchampagne, og selvom den betragtes som deres basisvin, er den alt andet end simpel. Hele 75-80 % af druerne stammer fra prestigefyldte parceller med Grand Cru eller Premier Cru status, hvilket bidrager til vinens udsøgte kvalitet. På trods af sit navn er Special Cuvée den "standardcuvée", der bedst indkapsler Bollingers unikke stil – en fyldig, kraftfuld og forbløffende kompleks champagne, som står i en klasse for sig blandt non-vintage champagner.

For nylig har Bollinger præsenteret en ny, elegant flaske til deres berømte Special Cuvée, inspireret af en historisk champagneflaske fra 1846 fundet i Bollingers kældre i Aÿ. Den slanke flaskehals er mindre end på de fleste andre champagneflasker, hvilket skaber en mere harmonisk udvikling af champagnen og gør den bedre egnet til lagring. Dette nye design er endnu et eksempel på Bollingers konstante stræben efter perfektion og kvalitet, som allerede har cementeret deres ry for at lave den bedste "standardchampagne" på markedet. Special Cuvée er en champagne, der både forfører med sin elegance og imponerer med sin rå kraft.